Le joyau de la couronne. Sa fraîcheur et sa minéralité le rendent appétissant dans sa jeunesse, mais il peut vieillir des dizaines d'années.

Récolte

Le millésime 2017 de Porto était excellent et déclaré par tous les grands exportateurs. Le résultat final a été une petite récolte précoce riche en fruits intensément concentrés. Ce que le millésime manquait en quantité, il le compensait largement en qualité. Le Touriga Nacional et le Touriga Franca se sont bien comportés et les vins qui en ont résulté sont devenus connus pour leur fruit intense et vibrant, leur sophistication et leur structure.

Vinification

Pied foulé dans des moulins en granit pendant 3 ou 4 nuits, avec un contrôle minutieux de la température. Vieilli dans des barils de chêne pendant 24 mois avant la mise en bouteille.