Le joyau de la couronne. Sa fraîcheur et sa minéralité le rendent appétissant dans sa jeunesse, mais il peut vieillir des dizaines d'années.

Récolte

Le millésime 2016 a été exceptionnel et largement déclaré par toutes les principales maisons de vin de Porto. Ce qui a été produit avait tendance à être spectaculaire. Les vins ont généralement une grande concentration et intensité, une complexité et une structure tannique élégante mais forte. La qualité des tanins était si élevée que de nombreux rapports les ont commentés. Ce sont d'excellents Portos, beaucoup seront très appréciés maintenant, mais les meilleurs continueront à vieillir pendant des décennies.

Vinification

Pied foulé dans des moulins en granit pendant 3 ou 4 nuits, avec un contrôle minutieux de la température. Vieilli dans des barils de chêne pendant 24 mois avant la mise en bouteille.