Le bijou dans la couronne. Sa fraîcheur et sa minéralité le rendent appétissant lorsqu'ils sont jeunes, mais il peut vieillir pendant des décennies.

Raccolto

L'annata 2017 del Porto è stata eccellente e dichiarata da tutti i principali esportatori. Il risultato finale è stato un piccolo raccolto anticipato ricco di frutti intensamente concentrati. Ciò che l'annata mancava in quantità, è stato più che compensato in qualità. Sia il Touriga Nacional che il Touriga Franca si sono comportati bene ei vini risultanti sono diventati noti per il loro frutto intenso e vibrante, la raffinatezza e la struttura.

Vinificazione

Il piede calpestato in mulini in granito per 3 o 4 notti, con un attento controllo della temperatura. Invecchiato in barili di quercia per 24 mesi prima dell'imbottigliamento.