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Ce vin est élaboré à partir de raisins Trincadeira qui ont été éraflés mais non écrasés, puis laissés en macération à froid pendant 3 jours. La fermentation est ensuite effectuée à une température contrôlée de 24ºC, suivie d'une fermentation malolactique en barriques et d'un vieillissement de 9 mois. Le produit final est un vin de couleur rubis avec des arômes de fruits rouges, de légumes légers, de vanille et de café. Il a un goût chaud et élégant qui persiste en bouche. Il est préférable de le servir à 16ºC et il s'accorde bien avec les viandes blanches, les pâtes et les fromages doux. Contient des sulfites.
Portas da Herdade Trincadeira Rouge est un vin élégant et savoureux du Portugal qui fera le bonheur de tous les amateurs de vin. Ce vin de couleur rubis est réalisé avec des raisins Trincadeira et est élaboré avec un processus de vinification soigneux. Les raisins sont égrappés, mais non écrasés, et laissés pendant 3 jours en macération à froid. Ensuite, le processus de fermentation est réalisé à une température contrôlée de 24°C, suivi d'une fermentation malolactique en fûts et d'un vieillissement de 9 mois.
Ce vin incroyable présente un agréable arôme de fruits rouges, de légères notes végétales, ainsi que des notes de vanille et de café provenant de l'élevage en fûts. En bouche, le Portas da Herdade Trincadeira Rouge est un vin élégant, chaleureux et persistant.
Ce vin de couleur rubis doit être servi à une température de 16°C. Il s'accorde particulièrement bien avec les viandes blanches, les pâtes et les fromages moins forts.
Portas da Herdade Trincadeira Rouge contient des sulfites.
Portas da Herdade Trincadeira Rouge est un vin portugais unique et élégant, parfait pour les occasions spéciales. Sa couleur rubis et son parfum délicieux en font un excellent choix pour tous les amateurs de vin. Servez-le à la température idéale et associez-le aux plats suggérés pour une expérience inoubliable.
Fiche technique
Références spécifiques
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