Le joyau de la couronne. Sa fraîcheur et sa minéralité le rendent appétissant dans sa jeunesse, mais il peut vieillir des dizaines d'années.

Récolte

Pour le Vin de Porto, la récolte 2019 a été marquée par une vendange extrêmement prolongée. Les rapports de récolte suggèrent que la qualité des cépages blancs est particulièrement bonne, tandis que Touriga Nacional était également exemplaire. En général, le fruit était considéré comme profond et complexe, offrant une bonne structure. Les vins qui en résultent sont susceptibles d'être très réussis.

Vinification

Pied foulé dans des moulins en granit pendant 3 ou 4 nuits, avec un contrôle minutieux de la température. Vieilli dans des barils de chêne pendant 24 mois avant la mise en bouteille.