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Arôme riche et séduisant, fruits frais mûrs, avec des notes de brousse et d'épices. Moyennement corsé, doux et vibrant. Un Douro typique de Quinta de la Rosa où la générosité des raisins très mûrs est toujours équilibrée par une acidité vibrante. Elégance et caractère sont les mots qui décrivent le mieux ce vin.
Terroir
Le Douro, bien qu'étant une région très ancienne, a encore, grâce à sa grande taille et à son énorme diversité de terroirs, beaucoup à explorer. Quinta de La Rosa est un bon exemple de cette diversité, avec des vignes d'environ 100 m de haut, à côté de la rivière dans l'imposant Vale do Inferno, jusqu'à 500 mètres d'altitude dans le vignoble de Lamelas. Nous avons également plusieurs expositions solaires Est, Nord et Sud et une grande diversité de cépages. Toujours avec une vue privilégiée sur le fleuve Douro, tous les raisins de la Quinta sont les meilleurs de la région.
Les sols pauvres et schisteux, associés à une topographie très variée, favorisent des vins corsés avec d'excellents niveaux de minéralité, d'acidité et de fraîcheur. Cette combinaison de complexité et de puissance, qui s'obtient lorsque nous avons une bonne maturation, et l'élégance et la fraîcheur si caractéristiques de notre Quinta, ont fait la renommée de nos vins. Nos vins expriment avec élégance leur terroir sans exagérer l'élevage, l'extraction, le tanin ou le bois. La plupart des raisins de ce vin proviennent des meilleurs vignobles du domaine, à savoir Vale do Inferno et Vinha Grande.
Fiche technique
Références spécifiques
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