La fraîcheur et la minéralité extraordinaires fournies par notre terroir, ainsi que le désir d'avoir des vins très équilibrés, conduisent nos ports à suivre un style plus sec, sans aucune douceur écrasante.

Terroir

Le Douro, bien qu'il soit une région très ancienne, a toujours, grâce à sa grande taille et à sa grande diversité de terroirs, à l'explorer. Quinta de la Rosa est un bon exemple de cette diversité, avec des vignes d'environ 100 m de haut, à côté de la rivière dans l'imposant Vale do Inferno, à 500 mètres d'altitude dans le vignoble des lamelas. Nous avons également plusieurs expositions au soleil oriental, nord et sud et une grande diversité de cépages. Toujours avec une vue privilégiée de la rivière Douro, tous les raisins de Quinta sont le meilleur de la région a à offrir.

Les sols pauvres et de schiste, combinés à une topographie très variée, favorisent les vins corsés avec d'excellents niveaux de minéralité, d'acidité et de fraîcheur. Cette combinaison de complexité et de pouvoir, qui est réalisée lorsque nous avons une bonne maturation, et l'élégance et la fraîcheur si caractéristiques de notre Quinta, ont rendu nos vins célèbres. Nos vins sont élégants pour exprimer leur terroir sans maturation, extraction, tanin ou bois exagéré.