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Le LBV 2016 a des arômes très animés et complexes, avec une prune mûre, noire, une finition épicée et à base de plantes. Il a une bonne concentration sans tanins très corsés et frais, offrant une longueur et une profondeur de port. Grâce à l'année et à une bonne acidité, deux saveurs opposées de maturité et de concentration sont bien intégrées pour la fraîcheur et l'équilibre.
Vinification
Les vins de Port de Quinta de la Rosa suivent le style traditionnel: fermenté par pied en train de marcher dans des cuves de granit et vieillis dans de très vieilles cuves en bois. Le LBV de Quinta de la Rosa est mûri en barils pendant 4 à 6 ans.
Fiche technique
Références spécifiques
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