Vista Alegre Vintage Port 1996 - Genießen Sie einen einzigartigen und zeitlosen Wein

Vista Alegre Vintage Port 1996 ist ein vorzüglicher Portwein aus Portugal, der nach einem traditionellen Weinbereitungsverfahren hergestellt wird. Dieser spezielle Jahrgang ist ein Blend aus sieben Rebsorten, hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Trauben. Die Trauben werden von Hand geerntet und vor der Gärung teilweise abgestreift, wobei die Temperatur kontrolliert wird und durch Zugabe von Branntwein (Feuerwasser) gestoppt wird.

Das Ergebnis ist ein Portwein mit einem dunklen Blau, saftigen und dunklen Beerenaromen und einem mittleren Körper, der einen angenehmen und vielversprechenden Abgang bietet. Durch seine perfekte Alterungspotential, wenn es unter den richtigen Bedingungen gelagert wird, kann Vista Alegre Vintage Port 1996 über 30 Jahre aufbewahrt werden.

Verkostungsnotizen und Empfehlungen zur Speisenpaarung

Dieser Port hat einen mittleren Körper, ein köstliches Beerenaroma und ein angenehmes, vielversprechendes Finish. Er passt gut zu starken Käsesorten wie Stilton, Roquefort, dänischen Blau oder portugiesischen Serra. Er kann auch mit Obst oder Schokoladen-Desserts serviert werden oder sogar mit einer guten Zigarre. Um ihn in seiner vollen Pracht genießen zu können, servieren Sie ihn bei einer Temperatur zwischen 16º C und 18º C.

Empfehlungen zur Lagerung und Servierung

Um Vista Alegre Vintage Port 1996 in einem optimalen Zustand zu bewahren, sollte er horizontal an einem kühlen und trockenen Ort, fern von direktem Licht gelagert werden. Dieser Port ist ungefiltert, so dass er, nachdem er geöffnet wurde, am selben Tag verbraucht werden sollte. Wenn die Flasche eine Weile stehen bleibt, kann es zu Sedimenten kommen, daher sollte er vor dem Servieren dekantiert werden.

Vista Alegre Vintage Port 1996 ist ein einzigartiger und zeitloser Wein, der ein unvergessliches Erlebnis bietet. Sein perfektes Alterungspotential macht ihn zu einem idealen Geschenk für einen besonderen Anlass. Genießen Sie ihn in Gesellschaft Ihrer Familie und Freunde.