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Textura da Estrela Rosé
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Dieser portugiesische Roséwein wird aus den Rebsorten Tinta Roriz hergestellt und mit einheimischen Hefen in 225 L gebrauchten französischen Eichenfässern vergoren. Er reift 11 Monate "sur lie" ohne Batonnage und 8 Monate in Edelstahltanks. Er hat eine konzentrierte Zwiebelschalenfarbe mit kupfernen Streifen und zarten Aromen von roten Früchten und Fermentation, wie Brioche. Im Mund hat er eine ausgeprägte Säure und Mineralität mit einer Note von Gewürzen, vor allem schwarzem Pfeffer. Er hat eine dichte, aber elegante Textur. Perfekt zur Begleitung von vegetarischen Gerichten, gegrilltem Lachs und Sushi wurde dieser Wein in der Zeitschrift Revista de Vinhos mit 16,5 Punkten bewertet.

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Textura da Estrela Rosé - Ein Wein der Exzellenz

Textura da Estrela Rosé ist ein raffinierter und komplexer Wein, der sowohl erfahrene Weinliebhaber als auch Anfänger gleichermaßen begeistert hat. Dieser einzigartige portugiesische Rosé wird aus Tinta Roriz-Trauben hergestellt und fermentiert mit einheimischen Hefen in gebrauchten 225 l französischen Eichenfässern. Nach 11 Monaten 'sur lie' ohne Bâtonnage wird der Wein weitere 8 Monate in Edelstahltanks zur Stabilisierung gelagert.

Verkostungsnotizen

Die auffällige Farbe des Textura da Estrela Rosé ist ein Zwiebelschalen-Ton mit Kupferstreifen. Seine delikaten Aromen von roten Früchten und Fermentation, wie Brioche, machen ihn zu einem Genuss beim Schnuppern. Beim Verkosten zeichnet er sich durch eine markante Säure und Mineralität mit einem Hauch von Gewürzen, vor allem schwarzem Pfeffer, sowie eine dichte, aber elegante Textur aus. Extrem gastronomisch und vollmundig wird dieser Wein sicherlich beeindrucken.

Speisenempfehlung

Textura da Estrela Rosé ist eine ideale Begleitung zu vegetarischen Gerichten, gegrilltem Lachs und Sushi. Servieren Sie ihn bei 12ºC - 14ºC und gönnen Sie sich dieses einzigartige und köstliche Weinerlebnis.

Bewertungen und Auszeichnungen

Dieser portugiesische Rosé hat weltweit Anerkennung erhalten, darunter 16,5 Punkte in der Zeitschrift "Revista de Vinhos". Er ist eine ausgezeichnete Wahl für jeden Anlass und wird selbst den anspruchsvollsten Weinliebhaber beeindrucken.

Fazit

Textura da Estrela Rosé ist ein brillanter und komplexer Wein, der die Sinne begeistert. Perfekt für jeden Anlass wird dieser Rosé mit Sicherheit zum Favoriten unter Weinliebhabern.

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Datenblatt

Region
Dão
Dão; Grapes
Sorten
Tinta Roriz
Land
Portugal
ABV%
13,5%
Jahr
2021
Einzeltraube
Tempranillo
Größe
750 ml
5%; Country
Portugal

Spezifische Referenzen

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