Vista Alegre Vintage Port 2019: Ein erfrischend anspruchsvoller Wein

Vista Alegre Vintage Port 2019 ist ein wahrhaft einzigartiger und anspruchsvoller Wein. Der Vista Alegre Vintage Port wird nach der traditionellen Portwein-Methode hergestellt und besteht aus einer Auswahl von Trauben wie Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Sousão und Tinta Barocca. Diese köstliche Traubenmischung wird von Hand geerntet und sorgfältig in Steinmühlen mit Fußtritten gepresst, bevor der Most einem kontrollierten Gärungsprozess unterzogen wird.

Verkostungsnotizen und Speisekombinationen

Der Vista Alegre Vintage Port 2019 hat eine herrliche rubinrote Farbe und ein komplexes, fruchtiges Aroma von reifen schwarzen Früchten, Marmelade und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, warm und samtig. Die reifen Fruchtnoten von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren bleiben im Abgang erhalten. Dieser Portwein passt hervorragend zu einer Vielzahl von kräftigen Käsesorten wie Stilton, Roquefort, Danish Blue und Portuguese Serra. Er passt auch hervorragend zu Frucht- oder Schokoladendesserts sowie zu guten Zigarren.

Lagerung und Servieren von Vista Alegre Vintage Port 2019

Vista Alegre Vintage Port 2019 sollte waagerecht an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden, fern von direktem Licht. Der Wein ist unfiltriert, d.h. er sollte vor dem Servieren vorsichtig geöffnet und dekantiert werden. Nach dem Öffnen sollte die Flasche noch am selben Tag getrunken werden. Der Wein sollte bei einer Temperatur von 16º C bis 18º C serviert werden.

Auszeichnungen und Bewertungen

Der Vista Alegre Vintage Port 2019 ist stolzer Empfänger der Goldmedaille Mundus Vini 2022. Außerdem hat der Wein von Kritikern und Verbrauchern gleichermaßen hervorragende Kritiken erhalten, was seinen Status als einer der besten Portweine auf dem Markt bestätigt.

Fazit

Der Vista Alegre Vintage Port 2019 ist ein wirklich einzigartiger und anspruchsvoller Wein. Sorgfältig nach der traditionellen Methode des Portweins hergestellt, eignet sich diese köstliche Traubenmischung perfekt als Begleiter zu kräftigem Käse, Desserts und Zigarren. Mit seiner Goldmedaille Mundus Vini 2022 und den begeisterten Kritiken ist Vista A