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Portas da Herdade Alicante Bouschet Rot
10,13 €
Tax Included
Region:Alentejo; Grapes:Alicante Bouschet; Year:2018; Size:750 ml; ABV%:15%; Country:Portugal
Dieser vollmundige Rotwein wird aus Alicante Bouschet-Trauben hergestellt, die vorsichtig entstielt, aber nicht zerkleinert und zur kalten Mazeration stehen gelassen werden. Die Gärung findet bei 24ºC statt, gefolgt von der malolaktischen Gärung in Fässern. Anschließend wird er 9 Monate lang gereift. Er hat eine tief violette Farbe und Aromen von schwarzen und roten Früchten wie Pflaumen, gemischt mit leichten Gemüsenoten, Gewürzen, Kaffee und Mokka aus dem Fassausbau. Perfekt für die Begleitung von rotem Fleisch, Grillgerichten und kräftigen Käsesorten, sollte er bei einer Temperatur von 16ºC serviert werden. Enthält Sulphite.
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Portas da Herdade Alicante Bouschet Rot
Ein üppiger Rotwein mit intensivem Aroma von Früchten und Gewürzen
Der Portas da Herdade Alicante Bouschet Rot ist ein köstlicher, vollmundiger und lebendiger Rotwein, der eine elegante Mischung aus Aromen und Geschmack bietet. Der Weinherstellungsprozess beginnt mit entrappten Trauben, die nicht zerquetscht werden und für drei Tage kalt mazerieren. Anschließend werden die Trauben mit kontrollierter Temperatur von 24ºC fermentiert, bevor sie zur malolaktischen Gärung und neunmonatigen Reifung in Fässer umgefüllt werden.
Geschmack und Farbe von Portas da Herdade Alicante Bouschet Rot
Dieser Rotwein hat eine tiefviolette Farbe und sein Aroma bietet eine herrliche Mischung aus schwarzen und roten Fruchtnoten wie Pflaume, sowie leichte Gemüsenoten und Gewürze, Kaffee und Mokka durch die Fassreife. Am Gaumen ist dieser vollmundige und frische Wein lang anhaltend.
Servier - und Kombinationsvorschläge für Portas da Herdade Alicante Bouschet Rot
Dieser köstliche Rotwein sollte bei einer Temperatur von 16ºC serviert werden. Er passt hervorragend zu rotem Fleisch, Grillgerichten und kräftigen Käsesorten.
Allergieinformationen
Portas da Herdade Alicante Bouschet Rot enthält Sulphite.
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1500 Artikel
Datenblatt
- Region
- Alentejo
- Sorten
- Alicante Bouschet
- Land
- Portugal
- ABV%
- 14%
- Jahr
- 2018
- Größe
- 750 ml
Spezifische Referenzen
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Dieser vollmundige Rotwein wird aus Alicante Bouschet-Trauben hergestellt, die vorsichtig entstielt, aber nicht zerkleinert und zur kalten Mazeration stehen gelassen werden. Die Gärung findet bei 24ºC statt, gefolgt von der malolaktischen Gärung in Fässern. Anschließend wird er 9 Monate lang gereift. Er hat eine tief violette Farbe und Aromen von schwarzen und roten Früchten wie Pflaumen, gemischt mit leichten Gemüsenoten, Gewürzen, Kaffee und Mokka aus dem Fassausbau. Perfekt für die Begleitung von rotem Fleisch, Grillgerichten und kräftigen Käsesorten, sollte er bei einer Temperatur von 16ºC serviert werden. Enthält Sulphite.
Portas da Herdade Alicante Bouschet Rot
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Region:Alentejo; Grapes:Alicante Bouschet; Year:2018; Size:750 ml; ABV%:15%; Country:Portugal