Le bijou dans la couronne. Sa fraîcheur et sa minéralité le rendent appétissant lorsqu'ils sont jeunes, mais il peut vieillir pendant des décennies.

Raccolto

L'annata 2016 è stata eccezionale e ampiamente dichiarata da tutte le principali case di Porto. Ciò che veniva prodotto tendeva ad essere spettacolare. I vini tipicamente avevano grande concentrazione e intensità, complessità e una struttura tannica elegante ma forte. La qualità dei tannini era così alta che numerosi resoconti li commentarono. Questi sono Porto eccellenti, molti saranno molto apprezzati ora, ma i migliori continueranno a invecchiare per decenni a venire.

Vinificazione

Il piede calpestato in mulini in granito per 3 o 4 notti, con un attento controllo della temperatura. Invecchiato in barili di quercia per 24 mesi prima dell'imbottigliamento.