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La LBV del 2016 ha aromi molto vivaci e complessi, con una finitura matura, nera, piccante e erbe. Ha una buona concentrazione senza tannini molto corposi e freschi, fornendo lunghezza e profondità della porta. Grazie all'anno e alla buona acidità, due gusti opposti di maturità e concentrazione sono ben integrati per freschezza e equilibrio.
Vinificazione
I vini portuali di Quinta de la Rosa seguono lo stile tradizionale: fermentato a piedi per calpestare le vasche di granito e invecchiato in vasche di legno molto vecchie. LBV di Quinta de la Rosa è maturato in botti per 4-6 anni.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
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