Vista Alegre Vintage Port 1997 - Un Vino Straordinario

Un Classico Senza Tempo

Vista Alegre Vintage Port 1997 è un classico per tutti gli amanti del Porto. Questo eccezionale vino d'annata presenta i migliori vitigni Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Sousão e Tinta Barroca da un'unica raccolta. Viene realizzato seguendo tecniche di vinificazione tradizionali come la pigiatura a piedi e la fermentazione con controllo della temperatura.

Potenziale di Invecchiamento

Questo vino offre un eccezionale potenziale di invecchiamento, con oltre 30 anni in bottiglia quando conservato in condizioni ideali. Il suo colore blu scuro con un bordo giallo e aromi di ciliegie scure e morbide saranno sempre più complessi e bilanciati col trascorrere del tempo.

Consigli per Conservazione e Servizio

Vista Alegre Vintage Port 1997 dovrebbe essere conservato in posizione orizzontale, a una temperatura costante e lontano da fonti di luce diretta. Mentre invecchia, si formerà del sedimento naturale, quindi dovrebbe essere aperta e decantata con cura prima di servirla. Dovrebbe essere consumata ad una temperatura compresa tra 16-18ºC.

Abbinamento con i Cibi

Questo porto si abbina bene con formaggi forti come lo Stilton, il Roquefort, il blu danese e il portoghese Serra. Può anche essere servito con dessert a base di frutta o cioccolato, o un buon sigaro.

Allergeni

Questo porto contiene solfiti.

Recensioni e Premi

Vista Alegre Vintage Port 1997 ha vinto una medaglia di bronzo al Challenge International du Vin 2010.

Conclusione

Vista Alegre Vintage Port 1997 è un classico senza tempo che offre un eccezionale potenziale di invecchiamento, con oltre 30 anni in bottiglia quando conservato in condizioni ideali. Il suo colore blu scuro con un bordo giallo e aromi di ciliegie scure e morbide sono una delizia per i sensi. Assaporate le sue tannini morbidi e il finale bilanciato con un bel piatto di formaggi o un dessert al cioccolato. Non dimenticate di sorseggiare questo squisito porto con un buon sigaro.