La joya de la corona. Su frescura y mineralidad lo hacen apetitoso cuando es joven, pero puede envejecer durante décadas.

Cosecha

La cosecha 2015 de Oporto estaba destinada a ser una gran cosecha, pero desafortunadamente nunca alcanzó su máximo potencial. Afortunadamente, cayó algo de lluvia justo antes de la cosecha, lo que proporcionó cierto alivio. Las condiciones cálidas y secas demostraron ser particularmente propicias para producir una Touriga Franca excelente.

Vinificación

Piso pisoteado en molinos de granito durante 3 o 4 noches, con un control cuidadoso de temperatura. Envejecido en barriles de roble durante 24 meses antes del embotellado.