Al igual que con muchas cosechas jóvenes, el 2012 tiene un hermoso color morado oscuro con ricos aromas de cereza negra. Un puerto vintage 'más ligero', muestra un hermoso elemento floral con matices de cedro en el paladar. El Cognac está bien integrado, por lo que hay poco del espíritu que a menudo encuentras en las cosechas jóvenes. Esta cosecha es muy accesible, que muestra un buen equilibrio y elegancia, un sello distintivo del estilo de La Rosa.

Cosecha

El invierno y la primavera fueron secos y la sequía continuó durante la temporada de cultivo, que fue más fría de lo normal y resultó en una cosecha inferior a la media. Sin embargo, las condiciones frescas tienden a dar a los vinos una fruta aromática y refinada con una claridad cristalina.

Vinificación

Piso pisoteado en molinos de granito durante 3 o 4 noches, con un control cuidadoso de temperatura. Envejecido en barriles de roble durante 24 meses antes del embotellado.