Cosecha

Para el vino Oporto, la cosecha de 2009 fue fantástica y ampliamente declarada. La temporada de crecimiento fue excepcionalmente árida, lo que resultó en bajos rendimientos. Una primavera cálida provocó la brotación y la floración tempranas, y el verano siguiente prácticamente no llovió. Las temperaturas alcanzaron temperaturas abrasadoras en agosto, lo que llevó las uvas a la madurez fenólica, pero la sequía sofocó algunas vides que redujeron los rendimientos. Las variedades de uva, Touriga Nacional y Touriga Franca, tendieron a sobrevivir las duras condiciones mejor que otras. En general, fue un gran año y ya sea un Oporto añejo de un transportista declarado o un vino de una sola granja, es difícil equivocarse con el Oporto 2009. La gran mayoría beberá muy bien y seguirá envejeciendo durante las próximas décadas.

Vinificación

Piso pisoteado en molinos de granito durante 3 o 4 noches, con un control cuidadoso de temperatura. Envejecido en barriles de roble durante 24 meses antes del embotellado.