Como em muitas safras jovens, o 2012 tem uma bela cor púrpura escura com ricos aromas de cereja preta. Um porto vintage 'mais leve', mostra um belo elemento floral com tons de cedro no palato. O conhaque está bem integrado, então há pouco da queima de espírito que você costuma encontrar em safras jovens. Esta safra é muito acessível, mostrando bom equilíbrio e elegância - uma marca do estilo de La Rosa.

Colheita

O inverno e a primavera foram secos e a seca continuou durante toda a estação de crescimento, que foi mais fria do que o normal e resultou em uma colheita menor que a média. No entanto, as condições frescas tendem a dar aos vinhos frutas aromáticas e refinadas com uma clareza cristalina.

Vinificação

Pisado a pé em lagares de granito durante 3 ou 4 noites, com um cuidadoso controlo de temperatura. Envelhecido em toneis de carvalho durante 24 meses antes do seu engarrafamento.