Wein machen

Quinta de la Rosa White Port wird auf traditionelle Weise in unseren Granitpressen hergestellt, die Trauben werden leicht getreten, um ihre unverwechselbare goldene Farbe zu erhalten, bevor der Most gärt und in den 7 Beaume angereichert wird. Anschließend wird der White Port in kleinen Holzfässern gelagert und in unserer eigenen Lodge in La Rosa gereift. White Port wird aus La Rosa Beständen hergestellt und hat ein Durchschnittsalter von 2-3 Jahren. Im Gegensatz zu den meisten Hafenversendern werden alle Produkte im Douro (in La Rosa und nicht in Porto) gelagert und abgefüllt, was eine vollständige Rückverfolgbarkeit ermöglicht und die Qualität von der Traube bis zur Flasche garantiert.