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Quinta Seara d'Ordens Viosinho Blanc
Quinta Seara d'Ordens Viosinho Blanc

Quinta Seara d'Ordens Viosinho Blanc

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De couleur citrine, il a un arôme fruité et citrique, avec des notes florales, élégantes et fraîches. La noblesse du cépage Viosinho, associée au sol et au microclimat du Douro, a donné à ce vin une personnalité et un caractère unique.

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Vinification

Léger pelliculaire à froid, pressurage et égouttage partiel, fermentation à 15/16 degrés. Il a vieilli 4 mois sur lies fines et 2 mois en bouteille. Un vieillissement positif en bouteille est attendu environ 2 à 4 ans après la mise en bouteille.

Quinta Seara d'Ordens

C'était à la fin du XVIIIe siècle, lorsque la famille Leite acquit un grand terrain près de Seara de Poiares. Son propriétaire, fasciné par la beauté du site et son excellente situation, investit rapidement dans l'accès à la propriété et dans la plantation de vignes, d'oliviers et d'amandiers. Des années plus tard, son fils, pourtant militaire de carrière, n'a cessé de se préoccuper de la propriété et de son évolution. Entre-temps, il est devenu commandant de la caserne de Lamego, mais il a tout de même passé beaucoup de temps sur sa propriété de Seara. Pendant son absence de la caserne, des soldats ont été envoyés à Seara pour recevoir les ordres du commandant. Le peuple, admiré par le passage des soldats à cheval, demanda :
- Où allez-vous?
A quoi les soldats répondirent :
– Nous allons à Quinta da Seara pour recevoir des ordres du commandant… Et donc, à partir de ce moment-là, l'endroit s'appelait ''Quinta da Seara D'Ordens''.

Quinta Seara D'Ordens
102593
1000 Produits

Fiche technique

Style
frais
Région
Douro
Pays
Portugal
ABV%
13%
Année
2021
Jumelage
Fromages, Grillades, Poisson
Température
08º-10º
Raisin Unique
Viosinho
Taille
75 cl

Références spécifiques

EAN-13
5604235000788

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