Cette Reserva da Quinta, à la personnalité et au caractère unique, est obtenue grâce à une sélection rigoureuse des cépages les plus nobles du Douro, vinifiés à la Quinta et résulte d'un assemblage vieilli entre 8 et 10 ans. Son vieillissement se fait avec une longue étape en fûts de chêne. A la dégustation, il a une couleur Rouge Fauve, avec un reflet de topaze brillante, un bouquet évolué et prononcé où dominent les fruits secs et une saveur veloutée, riche et complexe. Le vin de Porto est un produit naturel, sujet aux dépôts avec l'âge. Il est recommandé de servir avec précaution afin de ne pas l'assombrir.

Vinification

Egrappage à 50%, tannage en moulin traditionnel avec foulage au pied. Elevage : 84 mois en fûts de chêne, 12 mois en fûts de chêne français et 3 mois en bouteille.