Ce L.B.V. 2016, avec personnalité et caractère unique, est obtenu à partir des meilleurs raisins de la Quinta, avec une vinification traditionnelle et prolongée. Son élevage s'effectue durant les 20 premiers mois en cuves puis il vieillit en barriques jusqu'à la 4ème année, date à laquelle il est mis en bouteille. A la dégustation, il présente une robe sombre, des arômes profonds de raisins mûrs et de fruits noirs. En bouche, il est corsé et élégant, avec beaucoup de fruit.

Vinification

Egrappage à 50%, tannage en moulin traditionnel avec foulage au pied. Elevage : 20 mois en cuves inox, puis en barriques jusqu'à la 4ème année, date de mise en bouteille.