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Couleur : jaunâtre/ambrée Arôme : frais et minéral Saveur : veloutée, persistante, révélant une sensation grasse. C'est un vin intense et mature, spécifique au ''Terroir'' du Douro, avec un vieillissement positif en bouteille d'environ 10 à 20 ans après la mise en bouteille.
"Le talent est quelque chose que vous recevez pour vous développer". Avec ce vin, nous voulons honorer João Leite Moreira qui a eu le talent et la maîtrise pour maintenir et développer Quinta Seara D'Ordens avec une grande capacité d'innovation. L'assemblage des différents cépages traditionnels du Douro situés à Altitude, produits à Qta. Seara D'Ordens, a donné naissance à cette TalentVs Altitude White.
Vinification
Fermentation dans un pressoir à pied. Fini en barriques usagées de 500 litres pendant 16 mois avec batonnage sur lies. Vieilli 16 mois en fûts de chêne français usagés de 500 litres et 12 mois en bouteille.
Fiche technique
Références spécifiques
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