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De couleur intense et opaque, TalentVs 2016 est un vin de Porto qui présente des arômes classiques, de fruits mûrs et intenses, avec des notes de chocolat et de poivre. En bouche, il est ample, persistant et vif avec des tanins vigoureux.

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Cette cuvée à la personnalité et au caractère unique, qui n'est produite que les années classiques, est obtenue à partir des meilleurs raisins de la Quinta, avec une vinification traditionnelle et prolongée. Son élevage se fait en cuves inox la première année, suivi de 12 mois en barriques jusqu'à sa mise en bouteille qui a lieu la 2ème année. C'est un vin intense, mûr et corsé. Un vieillissement positif en bouteille est attendu pendant plusieurs années après la mise en bouteille, acquérant son propre caractère.

Vinification

Egrappé à 50%, vinifié en cuve inox avec remontage automatique et maîtrise des températures. Elevage : 12 mois en grands fûts, se poursuivant en cuves inox jusqu'à la mise en bouteille.

Quinta Seara D'Ordens
102631
1000 Produits

Fiche technique

Style
Corsé
Région
Douro
Castes
Vinhas velhas
Pays
Portugal
ABV%
19.5%
Année
2016
Jumelage
Fromage, Viande rouge, Desserts
Température
16º-18ºC
Taille
75 cl

Références spécifiques

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