Vista Alegre Vintage Port 2007 - Um vinho com grande potencial de envelhecimento

O Vista Alegre Vintage Port 2007 é uma colheita selecionada à mão feita usando técnicas tradicionais de vinificação portuguesa. As uvas utilizadas neste Vinho do Porto incluem Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Sousão e Tinta Barroca.

Notas de degustação

O Vista Alegre Vintage Port 2007 tem um intenso cor vermelho escuro com nuances violetas. Seu aroma é intenso e frutado, com notas de frutas maduras vermelhas e pretas. Na boca é macio e aveludado, mas de corpo cheio, com notas quentes de amora e framboesa, e taninos aveludados que contribuem para um longo final.

Sugestões de armazenamento e serviço

O Vista Alegre Vintage Port 2007 deve ser armazenado na horizontal em lugar fresco e escuro. Devido ao seu potencial de envelhecimento, sugere-se que, se armazenado corretamente, o vinho tenha um potencial de envelhecimento superior a trinta anos. Antes de servir, deve ser cuidadosamente aberto e decantado e deve ser consumido no mesmo dia devido à sua natureza não filtrada. O Vista Alegre Vintage Port 2007 deve ser servido a uma temperatura entre 16°C a 18°C.

Harmonizações gastronômicas

O Vista Alegre Vintage Port 2007 harmoniza excelentemente com queijos fortes, como Stilton, Roquefort, blue danês e o português Serra. Também pode ser servido com uma variedade de sobremesas, como sobremesas de frutas ou de chocolate.

Avaliações e Prêmios

O Vista Alegre Vintage Port 2007 já ganhou uma série de prêmios e avaliações, incluindo 90 pontos da Wine & Spirits Magazine, 89 pontos de Robert Parker, 87 pontos de Stephen Tanzer, 17 pontos da Revista de Vinhos, medalha de ouro do Challenge International du Vin 2010, medalha de prata do International Wine & Spirit Competition 2010 e medalha de ouro do Monde Selection 2010.

Alérgenos

Vista Alegre Vintage Port 2007 contém sulfitos.