Vista Alegre Vintage Port 2018 - Um Vinho Tinto Deliciosamente Robusto

O Vista Alegre Vintage Port 2018 é um vinho tinto robusto com uma tonalidade purpúrica profunda, uma intensa complexidade aromática e um acabamento aveludado. Este vinho é feito com uvas cuidadosamente selecionadas, colhidas manualmente em pequenas caixas em uma única colheita. O processo de vinificação segue o método tradicional de elaboração do Vinho do Porto, com destemming parcial, esmagamento de uvas em moinhos de pedra com passos e fermentação da musta sob temperatura controlada.

Variedades de Uvas e Notas de Degustação

O Vista Alegre Vintage Port 2018 é feito com uma seleção de uvas como Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Barroca e Tinto Cão. Seus aromas e sabores são intensos e complexos, com notas de frutas negras maduras, geleia e geléia. Seus taninos são polidos e aveludados, proporcionando uma boa prolongação e acabamento no palato.

Armazenamento e Conselhos de Serviço

Para preservar o sabor e os aromas do Vista Alegre Vintage Port 2018, a garrafa deve ser armazenada na posição horizontal, em temperatura constante e longe de luz direta intensa. Antes de servir, o vinho deve ser aberto e decantado cuidadosamente, pois pode formar algum sedimento natural na garrafa. Uma vez decantado, o vinho alcançará seu pico e deve ser consumido no mesmo dia. Deve ser servido a uma temperatura entre 16 º C a 18 º C.

Harmonizações

O Vista Alegre Vintage Port 2018 harmoniza bem com queijos fortes, como Stilton, Roquefort, Azul Dinamarquês e Serra Portuguesa. Pode ser servido com sobremesas de frutas ou chocolate, ou acompanhado por um bom charuto.

Alérgenos

O Vista Alegre Vintage Port 2018 contém sulfitos.

Avaliações e Prêmios

Este robusto vinho tinto recebeu 18 pontos na Revista de Vinhos e uma Medalha de Prata no International Wine Guide.