Vista Alegre Vintage Port 2017: A Melhor Escolha para Qualquer Ocasião

Elaboração

O Vista Alegre Vintage Port 2017 é um vinho fortificado de alta qualidade produzido no método tradicional de Vinho do Porto. As uvas são colhidas à mão e, em seguida, parcialmente despalhadas e esmagadas em moinhos de pedra, usando passos manuais. A musta é fermentada em temperaturas controladas e, em seguida, é adicionado um conhaque para parar o processo. O vinho possui um grande potencial para envelhecimento.

Variedades de Uva

O Vista Alegre Vintage Port 2017 é fabricado apenas com as melhores variedades de uva, como Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Barroca e Tinto Cão.

Notas de Degustação

Este fantástico Vinho do Porto possui um tom roxo e um nariz complexo. Aromas de frutos negros maduros, geléia e geleia são destacados. No paladar, é arredondado e aveludado, de corpo inteiro, quente e com frutas muito maduras, como amora e amora-preta. Taninos polidos e aveludados proporcionam uma boa prolongação e finalização no final da boca.

Guarde e sirva recomendações

O Vista Alegre Vintage Port 2017 deve ser mantido em posição horizontal, em temperatura constante e longe de luz direta intensa. Com o envelhecimento do vinho, podem formar-se alguns sedimentos naturais na garrafa, portanto, deve ser cuidadosamente aberto e decantado antes de servir. Deve ser consumido dentro do mesmo dia após abertura e decantação e servido a uma temperatura entre 16 e 18ºC.

Harmonização com comida

Este requintado Vinho do Porto combina bem com queijos fortes, como Stilton, Roquefort, Danish blue, Serra português, assim como com doces de frutas ou chocolate. É também um ótimo par para um bom charuto.

Alergênicos

O Vista Alegre Vintage Port 2017 contém sulfitos.

Avaliações e Prêmios

O Vista Alegre Vintage Port 2017 foi muito aplaudido pelos críticos, tendo conquistado 94 pontos na Wine Advocate.