Vista Alegre Vintage Port 2011: Porto Delicioso e Robusto

O Vista Alegre Vintage Port 2011 é um delicioso vinho do Porto feito do modo tradicional com um grande potencial de envelhecimento. As uvas usadas para este vinho do Porto são colhidas à mão e são Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Barroca, Tinto Cão. É feito com uma parcial espremedura das uvas que são pisadas a pé em velhos lagares de pedra e a fermentação é feita com controlo de temperatura. O resultado é um delicioso vinho do Porto tinto com um bordo violeta e um nariz robusto e sabor a frutos vermelhos escuros e outras frutas.

Notas de Degustação e Harmonizações com a Comida

O Vista Alegre Vintage Port 2011 tem um estilo moderno com taninos macios. Combina muito bem com queijos fortes como o stilton, o roquefort, o blue danubiano e o serra português e também com sobremesas de fruta e chocolate e charutos. Deve ser consumido à temperatura de 16-18°C.

Sugestões de Armazenamento e Serviço

Este vinho do Porto deve ser guardado na posição horizontal num local fresco e escuro e uma vez aberto, deve ser consumido no mesmo dia. Pode conter algum sedimento natural na garrafa e tem de ser decantado antes de servir.

Avaliações e Prémios

O Vista Alegre Vintage Port 2011 foi classificado com 92 pontos por Roy Hersh e recebeu a medalha de prata no International Wine & Spirit Competition 2014.

Alergenos

Este vinho do Porto contém sulfitos.