Vista Alegre Vintage Port 2017: La mejor opción para cualquier ocasión

Elaboración de vinos

Vista Alegre Vintage Port 2017 es un vino fortificado de alta calidad producido en el método tradicional de Oporto. Las uvas se recogen a mano y luego se desestiman parcialmente y se trituran en molinos de piedra usando pasos a pie. El vino base se fermenta bajo temperaturas controladas y luego se agrega un brandy para detener el proceso. El vino tiene un gran potencial para el envejecimiento.

Variedades de uva

Vista Alegre Vintage Port 2017 se elabora con las mejores variedades de uvas, como Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Barroca y Tinto Cão.

Notas de degustación

Este fantástico vino de Oporto tiene un tinte púrpura y un nariz compleja. Se destacan los aromas de frutas negras maduras, mermelada y jalea. En el paladar, es redondo y aterciopelado, de cuerpo completo, cálido y con fruta muy madura como mora y grosella negra. Los taninos pulidos y aterciopelados proporcionan una buena prolongación y finalización en el fondo de boca.

Consejos para almacenar y servir

Vista Alegre Vintage Port 2017 debe guardarse en posición horizontal, a una temperatura constante y lejos de la luz directa intensa. A medida que el vino envejece, algunos sedimentos naturales pueden formarse en la botella, por lo que debe abrirse y decantarse con cuidado antes de servir. Debe consumirse dentro del mismo día después de abrir y decantar y servir a una temperatura entre 16 y 18ºC.

Mariage con comida

Este exquisito vino de Oporto se acompaña bien con los quesos fuertes como Stilton, Roquefort, Danish blue, Serra portuguesa, así como con postres de fruta o chocolate. También es un gran acompañante para un buen cigarro.

Alergenos

Vista Alegre Vintage Port 2017 contiene sulfitos.

Críticas y premios

Vista Alegre Vintage Port 2017 ha sido aclamado en gran medida por la crítica, ganando excelentes calificaciones en publicaciones reconocidas como Wine Spectator y Decanter.