Producido con Cuidado y Dedicación

El equipo de Vista Alegre ha elaborado un exquisito Vintage Port en forma del Vintage 2010. Esta bebida única se produce de manera tradicional para hacer Vino Port. Las uvas, recogidas a mano para canastos pequeños, provienen de una sola cosecha. Son pisadas a pie en antiguos lagares de piedra y la fermentación se produce con control de temperatura, antes de añadir aguardiente (aguarrás) para detener la fermentación. Este vino se hace con mucho cuidado y atención y tiene un excepcional potencial de envejecimiento. Con las condiciones adecuadas, puede envejecer durante más de 30 años en la botella.

Variedades de Uva

El Vista Alegre Vintage Port 2010 es una mezcla de siete variedades de uva diferentes, Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Barroca y Tinto Cão.

Notas de Degustación

El Vintage Port 2010 tiene un color rojo oscuro con matices violetas. Su aroma es intensamente frutado con frutos rojos y negros maduros. El sabor es suave y aterciopelado, con cuerpo completo y una gran estructura, y frutas maduras muy maduras como la mora y la frambuesa. Sus taninos son evidentes pero aterciopelados, proporcionando un largo sabor final.

Consejos de Almacenamiento y Servicio

Este Vintage Port debe almacenarse horizontalmente, a una temperatura constante y lejos de la luz directa intensa. Está sin filtrar y una vez que se abra la botella, debe consumirse el mismo día. Después del proceso de decantación, el vino se abrirá y alcanzará su punto máximo, y luego comenzará a perder lentamente su frescura. La mejor temperatura para beber este vino es entre 16°C a 18°C.

Maridaje de Comida

El Vista Alegre Vintage Port 2010 se combina perfectamente con quesos fuertes como Stilton, Roquefort, blue danes o Serra portugués. También se puede servir con postres de fruta o chocolate