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Lacrau Chardonnay Weiß
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Leuchtend citrinfarben. Ausdrucksstarke, blumige Nase mit Anklängen an frische tropische Früchte und guter Intensität, aber mit interessanter Komplexität dank der Anzeichen der Granitmineralität der Region. Trockener Gaumen. Ausgewogener Säuregehalt. Mit Noten von Pfirsich, Aprikose und Ananas. Langer und eleganter Abgang.
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Versandbedingungen
Weinbereitung
Vollständiges Abbeeren. Kelterung ganzer Trauben. Natürliche Dekantierung bei 10ºC. Gärung unter strenger Temperaturkontrolle. Reifung auf der Feinhefe bis zur Herstellung des Verschnitts im Januar 2022. Abgefüllt Ende Februar 2022.
Ernte
Manuelle Ernte in 20-kg-Kisten.
102657
1000 Artikel
Datenblatt
- Stil
- Trocken, Sauer
- Region
- Douro
- Sorten
- Chardonnay
- Land
- Portugal
- ABV%
- 12.5%
- Jahr
- 2021
- Paarung
- Gegrillter Fisch, Salate, Nudeln
- Temperaturen
- 12 a 14°C
- Größe
- 75 cl
Spezifische Referenzen
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