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Lacrau Superior Weiß
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Farbe: Strohgelbe Farbe mit guter Intensität. Aroma: Komplexes und intensives Aroma, das an Steinfrüchte, Blumen und Gewürze erinnert. Gaumen: Trocken. Cremiger Auftakt, ausgewogener Säuregehalt, gute Struktur und sehr langer Abgang.
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Profil
Komplexes und umhüllendes Aroma mit subtilen würzigen Noten. Cremiger Weißwein mit ausgewogenem Säuregehalt und langem Abgang.
Weinbereitung
Manuelle Ernte. Manuelle Auswahl der Weintrauben. Entstempeln. Vorgärige Mazeration mit anschließender Pressung. Statische Klärung. Gärung in französischen Eichenfässern. Reifung auf der Hefe mit Battonage im Barrique für 15 Monate.
102662
1000 Artikel
Datenblatt
- Stil
- Trocken, Sanft, Säuerlich
- Region
- Douro
- Sorten
- Vinhas velhas
- Land
- Portugal
- ABV%
- 14%
- Jahr
- 2020
- Paarung
- Fish; White Meats; Cheese
- Temperaturen
- 10-12ºC
- Größe
- 75 cl
Spezifische Referenzen
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