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Farbe: Citrin mit guter Intensität. Aroma: Jung, intensiv mit guter Komplexität, die an tropische Früchte, Blumen und Nuancen von Zitrusfrüchten erinnert. Gaumen: Trocken. Ausgewogener Säuregehalt. Gutes Aroma im Mund. Erfrischender Abgang.
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Profil
Junger Wein, mit guter aromatischer Intensität und Komplexität. Trocken, mit ausgewogener Säure und erfrischend.
Weinbereitung
Manuelle Ernte. Manuelle Auswahl der Trauben. Entstempeln und anschließendes Pressen. Statische Klärung. Gemeinsame Gärung der Rebsorten in Edelstahlbehältern mit Temperaturkontrolle. Reifung auf der Feinhefe mit Bâtonage in Edelstahltanks bis Ende Januar 2022.
102651
1000 Artikel
Datenblatt
- Stil
- Trocken, Sauer, Frisch
- Region
- Douro
- Sorten
- Gouveio, Viosinho, Rabigato, Verdelho, Moscatel Galego Branco
- Land
- Portugal
- ABV%
- 13%
- Jahr
- 2021
- Paarung
- White meat; fish; shellfish and salad
- Temperaturen
- 08º-10º
- Größe
- 75 cl
Spezifische Referenzen
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