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Lacrau Bianco
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Colore: citrino di buona intensità. Profumo: giovane, intenso, con una buona complessità che richiama frutti tropicali, fiori e sfumature di agrumi. Palato: Secco. Acidità equilibrata. Buon aroma in bocca. Finale rinfrescante.

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Profilo

Vino giovane, con buona intensità aromatica e complessità. Secco, con acidità equilibrata e rinfrescante.

Vinificazione

Raccolta manuale. Selezione manuale dei grappoli. Diraspatura seguita da pressatura. Chiarimento statico. Co-fermentazione dei vitigni in vasche di acciaio inox con controllo della temperatura. Affinamento sulle fecce fini con bâtonage in vasche d'acciaio fino a fine gennaio 2022.

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Scheda tecnica

Stile
Secco, Acido, Fresco
Regione
Douro
Castas
Gouveio, Viosinho, Rabigato, Verdelho, Moscatel Galego Branco
Paese
Portugal
ABV%
13%
Anno
2021
Accoppiamento
White meat; fish; shellfish and salad
Temperatura
08º-10º
Dimensione
75 cl

Riferimenti Specifici

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