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Colore: citrino di buona intensità. Profumo: giovane, intenso, con una buona complessità che richiama frutti tropicali, fiori e sfumature di agrumi. Palato: Secco. Acidità equilibrata. Buon aroma in bocca. Finale rinfrescante.
Profilo
Vino giovane, con buona intensità aromatica e complessità. Secco, con acidità equilibrata e rinfrescante.
Vinificazione
Raccolta manuale. Selezione manuale dei grappoli. Diraspatura seguita da pressatura. Chiarimento statico. Co-fermentazione dei vitigni in vasche di acciaio inox con controllo della temperatura. Affinamento sulle fecce fini con bâtonage in vasche d'acciaio fino a fine gennaio 2022.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
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