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Color: Citrino con buena intensidad. Aroma: Joven, intenso, con buena complejidad que recuerda a frutas tropicales, flores y matices de cítricos. Paladar: Seco. Acidez equilibrada. Buen aroma en boca. Final refrescante.
Perfil
Vino joven, con buena intensidad aromática y complejidad. Seco, acidez equilibrada y refrescante.
Vinificación
Cosecha manual. Selección manual de los racimos de uva. Despalillado seguido de prensado. Aclaración estática. Cofermentación de las variedades de uva en cubas de acero inoxidable con control de temperatura. Crianza sobre lías finas con bâtonage en cubas de acero inoxidable hasta finales de enero de 2022.
Ficha técnica
Referencias específicas
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