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Vallegre Rosé
7,89 €
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Il présente une robe rouge cerise brillante, un arôme jeune, fruité, intense et très frais avec une touche de fruits rouges sucrés. En bouche, il est sec, rond et doux, avec une acidité bien équilibrée et une finale douce et persistante.
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La vinification
Après des vendanges manuelles rigoureuses, les raisins sont égrappés et le moût est décanté statiquement à basse température. La fermentation en "bica aberta" dure près d'un mois et se déroule dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée (12-14 ºC).
Vieillissement
Après la fermentation alcoolique, le vin est élevé dans des cuves en acier inoxydable pendant une période de 6 mois.
103019
999 Produits
Fiche technique
- Style
- Frais, Fruité
- Région
- Douro
- Castes
- Touriga Franca, Touriga Nacional
- Pays
- Portugal
- ABV%
- 13.2%
- Année
- 2022
- Jumelage
- Mollusques et crustacés, Viande Blanche et Poisson maigre
- Température
- 10-12ºC
- Taille
- 75 cl
Références spécifiques
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