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Vallegre Réserve Spécial Vieilles Vignes Rouge
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Vallegre Réserve Spécial Vieilles Vignes Rouge

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Couleur rouge profond. Premières notes de fruits noirs, d'épices, d'impressions fumées, harmonieusement combinées avec la minéralité du vin. Entrée en matière percutante, suivie de fruits noirs et d'épices. Combinaison parfaite entre l'élégance des tannins et la fraîcheur d'une acidité remarquable. La finale est longue et montre toute sa structure.

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Vinification

Vendanges manuelles pour les petites caisses avec sélection rigoureuse des raisins. Egrappage total, fermentation en lagares avec foulage au pied.

Vieillissement

Élevé en barriques neuves de chêne français pendant 22 mois. Non filtré et stabilisé par le froid afin de respecter tous ses éléments.

Vallegre
103037
1000 Produits

Fiche technique

Style
Frais, Acide
Région
Douro
Castes
Mix grapes of Douro region
Pays
Portugal
ABV%
14%
Année
2019
Jumelage
Fromage, Viande rouge, Gibier
Température
16-18ºC
Taille
75 cl

Références spécifiques

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