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Contraste Rosé
13,99 €
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Contraste Rosé est un vin léger, rose, avec des couches de merveilleuses framboises qui persistent de la première gorgée à la fin. C'est un vin élégant, doux et raffiné.
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Vignoble
Sols schisteux. Touriga Nacional issu de sols granitiques, provenant de vignes de 15 ans à Quinta do Menir (600m). Touriga Franca issu de sols schisteux provenant de vignes de 40 ans à Quinta do Cabido. Mélange de cépages provenant d'un vignoble de 40 ans à Quinta Nova.
Vinification
Des raisins cueillis à la main dans de petites boîtes. Pressage doux dans une presse pneumatique. Fermentation spontanée dans des cuves en acier inoxydable avec une température contrôlée de 18ºC.
Vieillissement
Cuves en acier inoxydable.
102685
1000 Produits
Fiche technique
- Style
- Doux, Fruité
- Région
- Douro
- Castes
- Touriga Franca, Touriga Nacional
- Pays
- Portugal
- ABV%
- 13%
- Année
- 2020
- Jumelage
- Fruits de mer, Snacks, Charcuterie
- Température
- 10º-12ºC
- Taille
- 75 cl
Références spécifiques
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