Vista Alegre Colheita Port 2003 : le porto parfait pour une occasion spéciale

Les amateurs de vin du monde entier seront ravis d'entendre parler du Vista Alegre Colheita Port 2003, un porto exceptionnel élaboré de manière traditionnelle à partir de raisins cueillis dans de petites nacelles d'une seule récolte. Ce porto spécial a mûri pendant au moins 7 ans dans des fûts de chêne et a remporté de nombreux prix, dont le prix Commended Decanter World Wine Awards 2015 et le médaille de bronze du International Wine Challenge 2015.

Aromes et apparence

Le Vista Alegre Colheita Port 2003 a une couleur ambrée avec des nuances orange et un arôme bien équilibré avec des notes de raisins, de fruits secs et de vanille. Le goût est doux et soyeux avec une texture riche, une bonne acidité et une fraîcheur persistante et un long arrière-goût.

Service et conservation

Ce porto doit être conservé à la verticale à une température constante et à l'abri de la lumière directe. Après l'ouverture, il doit idéalement être consommé dans les 6 à 8 semaines. Pour profiter pleinement de son arôme et de son goût, il doit être servi à une température comprise entre 14 °C et 16 °C.

Accords mets/vin

Le Vista Alegre Colheita Port 2003 se marie parfaitement avec le café et le chocolat, et est excellent servi avec des desserts tels que la crème brûlée, la tarte aux fruits et des desserts à base de chocolat, de fruits secs et de caramel.

Allergènes

Le Vista Alegre Colheita Port 2003 contient des sulfites.

Conclusion

Le Vista Alegre Colheita Port 2003 est le porto parfait pour les occasions spéciales. Son arôme et son goût uniques raviront même les amateurs de vin les plus exigeants. Servez-le avec des desserts pour obtenir le meilleur de son goût.