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Questo vino Porto vendemmia singola è raccolto a mano e prodotto secondo il processo di vinificazione tradizionale. L'uva viene parzialmente strippata e pestata a piedi in lagare di pietra. La fermentazione è a temperatura controllata e viene fermata con l'aggiunta di brandy. Con un minimo di 7 anni di maturazione in botti di rovere, questo vino ha un colore arancione fulvo e aromi di uva passa, frutta secca e vaniglia. Da servire tra i 14 e i 16°C, si abbina bene a caffè, cioccolatini, crème Brule e torte di frutta. È stato premiato ai Decanter World Wine Awards 2015 e ha vinto la medaglia di bronzo all'International Wine Challenge 2015.
I amanti del vino da tutto il mondo saranno felici di sapere del Vista Alegre Colheita Port 2003, un eccezionale Porto prodotto nel modo tradizionale con uve raccolte in piccole ceste da un unico raccolto. Questo speciale Porto è maturato per almeno 7 anni in botti di rovere ed ha vinto numerosi premi, tra cui il Commended Decanter World Wine Awards 2015 e il Bronzo al International Wine Challenge 2015.
Vista Alegre Colheita Port 2003 ha un colore tawny con sfumature arancioni e un aroma ben bilanciato con note di uva sultanina, frutta secca e qualche vaniglia. Il gusto è morbido e setoso con una forte struttura, buona acidità e freschezza, e un finale persistente.
Questo Porto dovrebbe essere conservato in posizione verticale a temperatura costante e lontano da luce diretta. Dopo averlo aperto, idealmente deve essere consumato entro 6-8 settimane. Per ottenere il massimo dal suo aroma e gusto, va servito a una temperatura compresa tra 14° C e 16° C.
Vista Alegre Colheita Port 2003 si abbina perfettamente a caffè e cioccolato, ed è ottimo servito con dessert come crème Brule, crostata di frutta e dessert a base di cioccolato, frutta secca e caramello.
Vista Alegre Colheita Port 2003 contiene solfiti.
Vista Alegre Colheita Port 2003 è il Porto perfetto per le occasioni speciali. Ha un aroma e un gusto unici che delizieranno anche i più esigenti appassionati del vino. Servitelo con i dessert per ottenere il meglio dal suo sapore.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
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