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Zartes Aroma, in Harmonie mit einigen Steinnoten und leichten Noten von weißen Früchten. Strukturiert, mit einem guten Volumen im Mund, ist es ein Weißwein mit Präsenz, unterstützt durch eine gute Säure und eine starke mineralische Komponente. Er bietet einen delikaten Nachgeschmack mit Noten von Früchten und frischen Kräutern.

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Weinbereitung

Das Jahr 2017 war sehr untypisch mit einem heißen und trockenen Sommer. Die Weinlese begann am 21. August, was im Dão ein Novum ist. Im Gegensatz zu dem, was man erwarten würde, sind die Weine des Jahres 2017 keine heißen Weine, dieser Weißwein präsentiert sogar eine gute Säure und Balance.

Quinta da Pellada
102813
1000 Artikel

Datenblatt

Stil
Sauer, Mineralisch
Region
Dão
Land
Portugal
ABV%
12.8%
Jahr
2017
Paarung
Fisch, Meeresfrüchte, Snacks
Temperaturen
08º-10º
Einzeltraube
Cerceal
Größe
75 cl

Spezifische Referenzen

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Quinta de Saes Tobias Weiß

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