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Quinta de Saes Tobias Blanc
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Arôme délicat, en harmonie avec quelques notes de pierre et de légères notes de fruits blancs. Structuré, avec un bon volume en bouche, c'est un vin blanc avec de la présence, soutenu par une bonne acidité et une forte composante minérale. Il offre un arrière-goût délicat, avec des notes de fruits et d'herbes fraîches.

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Vinification

L'année 2017 a été très atypique avec un été chaud et sec. Les vendanges ont commencé le 21 août, un fait sans précédent dans le Dão. Contrairement à ce que l'on pourrait attendre les vins de 2017 ne sont pas des vins chauds, ce blanc présente même une bonne acidité et un bon équilibre.

Quinta da Pellada
102813
1000 Produits

Fiche technique

Style
Acide, Minéral
Région
Dão
Pays
Portugal
ABV%
12.8%
Année
2017
Jumelage
Poissons, Fruits de mer, Snacks
Température
08º-10º
Raisin Unique
Cerceal
Taille
75 cl

Références spécifiques

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