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Fruchtig mit mineralischen Noten und etwas Zitrusfrüchten. Sehr weiche und frische Textur im Mund. Elegant, mit Frucht und Säure gut integriert, langer Abgang.

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Quinta de Saes

Nach einigen Stunden des Hautkontakts am Tag der Ernte folgt eine sehr langsame Gärung. Die 2-monatige Batonnage führte zu einer guten Zunahme des Volumens, das sich gut mit seiner Säure und Mineralität verbindet.

Quinta da Pellada
102781
1000 Artikel

Datenblatt

Stil
Frisch, Zart
Region
Dão
Sorten
Encruzado, Cercial, Bical, Malvasia Fina
Land
Portugal
ABV%
13%
Jahr
2015
Paarung
Weißes Fleisch, Fisch, Käse, Salat
Temperaturen
08º-10º
Größe
75 cl

Spezifische Referenzen

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Quinta de Saes Weiß

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