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Aroma inicialmente um pouco fechado e com alguma austeridade mas que abre rapidamente no copo para uma fruta madura (ameixa preta) e especiarias. Na boca o La rosa reserva é um vinho vigoroso e encorpado, com belos sabores a preencherem bem o meio da boca. Tem um final longo e delicioso com uma combinação perfeita entre um tanino maduro e uma fresca acidez.
Terroir
O Douro apesar de ser uma região muito antiga ainda tem, graças à sua grande dimensão e enorme diversidade de terroirs muito por explorar. A Quinta de La Rosa é um bom exemplo desta diversidade, com vinhas desde os cerca de 100 m, junto ao rio no imponente Vale do Inferno, até aos 500 metros de altitude na vinha de Lamelas. Temos também diversas exposições solares nascente, norte e sul e grande diversidade de castas. Sempre com uma vista privilegiada para o rio Douro, todas as uvas da Quinta são o melhor que a região tem para oferecer.
Os solos pobres e xistosos, combinados com uma topografia bastante variada, favorecem vinhos encorpados com ótimos níveis de mineralidade, acidez e frescura. Esta combinação de complexidade e potencia, que se consegue quando temos boas maturações, e elegância e frescura tão características na nossa Quinta tornaram os nossos vinhos famosos. Os nossos vinhos têm elegância na expressão do terroir sem exageros na maturação, extração, tanino ou madeira. A maior parte das uvas deste vinho é proveniente das melhores vinhas da quinta, nomeadamente o Vale do Inferno e a Vinha Grande.
Ficha informativa
Referências específicas
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