Vista Alegre Colheita Port 2007 – Um Vinho Refinado com Alto Potencial de Envelhecimento

O Vista Alegre Colheita Port 2007 é um excelente vinho português de colheita única, produzido usando métodos tradicionais. As uvas como Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Sousão e Tinta Barroca são colhidas à mão e depois pisadas em velhos lagares de pedra, seguido de um descascamento parcial das uvas. A fermentação é feita com controle de temperatura e, em seguida, interrompida com a adição de aguardente. Após engarrafamento, o vinho é envelhecido em barricas de carvalho por um mínimo de 7 anos, resultando em um produto com excelente potencial de envelhecimento.

Sugestões de Serviço e Armazenamento

O Vista Alegre Colheita Port 2007 deve ser servido à uma temperatura entre 14ºC e 16ºC. Deve ser armazenado na posição vertical, em um lugar com temperatura constante e longe da luz direta intensa. Após aberto, deve ser consumido dentro de 6 a 8 semanas.

Harmonização

Este vinho do Porto é melhor servido com café ou chocolates. Também combina muito bem com sobremesas como crème Brule, tortas de frutas e sobremesas feitas com chocolate, frutas secas e caramelo.

Alérgenos

O Vista Alegre Colheita Port 2007 contém sulfitos.