Vista Alegre Colheita Port 2006

Vista Alegre Colheita Port 2006 é um vinho de colheita única, produzido com métodos tradicionais de vinificação e envelhecido por um mínimo de 7 anos em barricas de carvalho. Com uma tonalidade alaranjada, esta Porto oferece um equilíbrio entre boa acidez e frescor, com aromas de passas, frutos secos e toques de baunilha. O paladar é suave e aveludado, com um final prolongado.

Métodos de Vinificação

Vista Alegre Colheita Port 2006 é produzido usando apenas uvas colhidas à mão da mesma colheita. Após a desengace parcial, as uvas são esmagadas a pé em velhos lagares de pedra antes de serem submetidas a controlo de temperatura e interrompidas pela adição de aguardente. Este Porto em particular tem um grande potencial de envelhecimento.

Variedades de Uva

As variedades de uva usadas para Vista Alegre Colheita Port 2006 são Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Barroca e Tinto Cão.

Sugestões de Serviço

Para um melhor aproveitamento, Vista Alegre Colheita Port 2006 deve ser servido à temperatura entre 14º C e 16º C. Combina muito bem com sobremesas como crème brûlée, tartes de fruta e doces de chocolate. Esta Porto também é um excelente acompanhamento para café ou chocolates.

Consellos para Armazenar e Servir

Vista Alegre Colheita Port 2006 deve ser armazenado na posição vertical, a temperatura constante e longe de luz directa intensa. Uma vez aberto, é melhor consumido dentro de 6 a 8 semanas.

Alergenos

Este vinho contém sulfitos.