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Vista Alegre Colheita Port 2004: Eccezionale vino ricco di storia

Vista Alegre Colheita Port 2004 è un vino di una sola vendemmia ricco di storia con un grande potenziale di invecchiamento. Viene prodotto utilizzando il tradizionale processo di produzione del Porto, che comprende la raccolta manuale delle uve, una parziale spremitura e la pigiatura a piedi in vecchi lagar in pietra. Dopo la fermentazione e un attento controllo della temperatura, è aggiunto brandy per fermare il processo. Questo vino viene poi affinato in botti di rovere per un periodo di almeno 7 anni prima di essere imbottigliato.

Varietà di uva usate per Vista Alegre Colheita Port 2004

Vista Alegre Colheita Port 2004 è realizzato con una combinazione di uve come Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Barroca e Tinto Cão. Queste uve sono selezionate con cura per le loro caratteristiche di sapore forti e di qualità.

Note di degustazione di Vista Alegre Colheita Port 2004

Questo vino ambrato con sfumature arancioni ha un sapore ben equilibrato e un'ottima acidità e freschezza. Aromi di uva passa, frutta secca e qualche vaniglia possono essere rilevati al gusto. Vista Alegre Colheita Port 2004 ha una texture setosa e liscia con un finale prolungato.

Consigli di conservazione e servizio di Vista Alegre Colheita Port 2004

Per una conservazione a lungo termine, è meglio tenere questo vino in posizione verticale, a temperatura costante e lontano da luce intensa diretta. Dopo l'apertura, dovrebbe essere consumato entro 6-8 settimane. Vista Alegre Colheita Port 2004 deve essere servito a una temperatura compresa tra 14°C e 16°C.

Suggerimenti di abbinamento alimentare per Vista Alegre Colheita Port 2004

Questo vino di una sola vendemmia si abbina bene al caffè o al cioccolato ed è un accompagnamento perfetto per i dessert come la crema brulee o la torta di frutta. È delizioso anche con dessert a base di cioccolato o noci.