

Free Shipping to all Europe
Free Shipping to all Europe
Arôme délicat, en harmonie avec quelques notes de pierre et de légères notes de fruits blancs. Structuré, avec un bon volume en bouche, c'est un vin blanc avec de la présence, soutenu par une bonne acidité et une forte composante minérale. Il offre un arrière-goût délicat, avec des notes de fruits et d'herbes fraîches. Sol granitique avec des lignes d'argile et de sable.
Vinification
Après quelques heures de contact avec la peau le jour de la récolte, une fermentation très lente s'ensuit. Le batonnage de 2 mois a conduit à une bonne augmentation du volume qui se combine très bien avec son acidité et sa minéralité.
Fiche technique
Références spécifiques
Aucun commentaire pour le moment