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Quinta de Saes Cerceal Late Release Blanc
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Quinta de Saes Cerceal Late Release Blanc

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Très fermé au nez, fruits cachés, présence d'un peu d'écorce de citron, herbes des champs. En bouche, il révèle une acidité vive pour se démarquer, étant un vin léger.

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Vinification

Issu d'une parcelle de Cerceal à 500m d'altitude, ce vin a fermenté en barriques avec 5 ans d'utilisation. Long vieillissement sans batonnage, ni ajout de soufre. Mise en bouteille directe sans filtrage ni collage.

Quinta da Pellada
102811
1000 Produits

Fiche technique

Style
Acide
Région
Dão
Pays
Portugal
ABV%
13%
Année
2018
Jumelage
Poissons, Fruits de mer, Snacks
Température
08º-10º
Raisin Unique
Cerceal
Taille
75 cl

Références spécifiques

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